Люди города

Ольга Конкина

Ольга Конкина

Владелица KillFish Discount bar г.Тюмень
Первый вопрос, разумеется, уточняющий: что такое "KillFish Discount bar"?

Это первый в России бар-дискаунтер!
Есть две успешные мировые практики - концепция дискаунтера и метод многоуровневого маркетинга. KillFish – это объединение двух практик.

Чем discount bar отличается от просто bar'а? В чем суть?

Мы - дискаунтеры. Это как, например, авиакомпания Low Cost. Принцип очень простой: хочешь летать за 1 евро – будь готов к тому, что сиденья будут стоять ближе друг к другу, не будет бизнес-залов, а питание на борту не включено в стоимость билета. Однако любая авиакомпания-дискаунтер никогда не экономит на самих самолетах, соответственно, на безопасности клиентов!

Так же в KillFish Discount bar: хочешь пить и есть дешево – придется мириться с некоторыми неудобствами, такими как очередь у барной стойки, отсутствие официантов, минималистичный дизайн. Но, придя в наш бар, любой гость может быть уверен в качестве продуктов, и, если он заказал виски "Jameson", в бокале точно будет именно "Jameson", а не что-то другое! Подвоха здесь никакого нет, мы постоянно работаем по всем направлениям: тщательно подбираем поставщиков, персонал, который в свою очередь проходит аттестацию. Экономим на всем, кроме качества!

О названии - почему "убей рыбу"? Какой посыл несет в массы такое словосочетание?

Получив (бесплатно) платежную карту бара Вы можете не только поесть и попить в KillFish Bar по минимальным в городе ценам, но еще и зарабатывать, приводя своих друзей! Таким образом, если у Вас много друзей, то посещения KillFish Bar скоро станут для Вас совершенно бесплатными! А именно: новый гость, при оформлении карты, получает купоны, в которые вписывает номер своей карты, которую только что получил, и раздаривает своим друзьям, которые у нас еще не были.

От каждого друга, пришедшего с его купоном, человек будет получать на свою карту бонус в размере 5% всех трат друга. То есть, если друг потратил у нас 300 руб., тому, кто его привел, на карту будет зачислено 15 руб. Если этот друг потом привел своего друга, на карту первому будет капать по 3% всех трат "друга второго уровня". Пришел друг друга друга – еще 2%.

Мы ограничиваем пирамиду тремя уровнями. И еще: новый гость, который приходит с купоном, сразу получает от бара в подарок 88 руб. Это так называемая халява.

Создание почему именно такого места?

Хотела внедрить что-либо новое и интересное в массы Тюмени. Вдохновила концепция этого заведения, такого у нас еще не было. Ну, вот, и спроецировала вектор этого концепта на ось нашего города.

Кто он - гость KillFish Discount bar'а?

Убийца рыб. :))
На самом деле нас посещают совершенно разные люди. И всех их объединяет желание хорошо и весело отдохнуть.

Традиционный вопрос: насколько, по-вашему, публика в нашем городе притязательна? Чем их можно удивить или покорить?

Публика Тюмени избалована множеством заведений разных профилей и направлений. Но, на мой взгляд, они "одинаковые разные".

Сейчас потребителям предлагают слишком много схожих продуктов. Поэтому выигрывает тот, кто говорит с людьми об их желаниях, а не оттенках своих "неповторимых вкусов". Хорошее качество и низкие цены всегда привлекали, и будут привлекать.

От чего в своей работе вы получаете особенное удовольствие?

Когда вижу довольных уходящих гостей, получивших мощный заряд эмоций.

Ваша формула успеха...?

Риск, трудолюбие, упорство и железные нервы.

Как, по-вашему, один в поле воин или все-таки команда сильнее?

Одному надежнее, но у команды больше потенциала при хорошей реализации.

Немного про отдых - идеальное времяпрепровождение для вас?

Неважно где, главное с кем! Для меня счастье проводить больше времени с семьей.

Последняя книга или фильм, которые бы вы порекомендовали?

Последнюю читала М. Норбекова, одна из них "Где зимует кузькина мать" - понравилось. Пауло Коэльо "Алхимик" сейчас начала читать. А что касается рекомендаций - не люблю ничего навязывать, каждый просвящается по интересам.

В каких еще развлекательных заведениях вас можно встретить, не считая работы?

Редко где бываю. Мне нравятся спокойные заведения с хорошей кухней. Ресторан "Александр", как вариант.

Перечислите прилагательными, какой вас видят окружающие?

Целеустремленная, порой строгая, рискованная, вредная.

Как связаться с вами или другим руководством заведения, если на то будут причины?

Непосредственно в баре KillFish на Ленина 2а, либо написать нам в соц.сети вКонтакте: vk.com/killfishbar

Пожелания или замечания Анатомии...

Анатомии процветания! Продолжайте создавать, развивать, радовать!